Način pripreme
Na isti način pravim i pitu sa finim korama za pitu.
Kiselo mleko se pomeša sa sodom. Zatim dodajte ulje i jaja i umutite žicom. Na kraju dodajte sir i dobro umutite.
Nauljite pleh sa malo masnoće.
Na jednu koru stavljaju se 4 kašike smese i dobro se rasporede. Kore se uroluju i ređaju u pleh. Pleh treba da bude veličine 25-26 cm.
Pita se peče na 180-190 stepeni oko 30 minuta. Za pečenje sudite prema vašoj rerni. Moja je na gas i kuva drugačije.
