Način pripreme
Isecite debrecine na dva dela, a zatim još dva dela. naseckajte ih na male komade. Izmrvite sir. Sitno naseckajte peršun.
Razbijte jaja u duboku posudu i dobro ih umutite. Njima dodajemo sitno seckane debrecine i izmrvljeni sir.
Dodajte kašičicu majoneza, pikantni začin i sitno seckani peršun. Na kraju dodamo dve kašike vode.
Celu smesu dobro umutiti. Zagrejte ulje u tiganju.
Zatim sipamo gotovu smesu u njega. Završimo jaja na šporetu i kada su gotova, ukrasimo ih svežim peršunom. Jelo serviramo dok je još toplo.
