Način pripreme
Ocedite pečurke od tečnosti i isecite ih na trake, ostavite marinadu.
Očistite i sitno iseckajte luk i propržite ga na ulju. Dodajte očišćen i oprani pirinač i pržite 7 minuta, dodajte oljušteni i iseckani paradajz, polovinu seckane mirođije i peršuna.
Sipajte tečnost od pečuraka. Dodajte 2 i 1/2 šolje tople vode, so. Kuvajte na niskoj temperaturi dok pirinač ne upije tečnost.
Kada servirate pirinač sa pečurkama, pospite ostatkom mirođije i peršuna.
