Način pripreme
Prokuvajte pileći set i procedite samo bujon. U bujon dodajte sitno seckani mladi luk.
Dodajte oljušten i na kockice isečen krompir. Dodajte maslinovo ulje i kuvajte dok krompir ne omekša.
Dodajte seckani kiseljak i kuvajte 2-3 minuta.
Začinite solju, biberom, začinom od povrća i peršunom.
Skuvajte jaja, oljuštite ih i dodajte u boršč.
Poslužite jelo toplo.
Zeleni boršč sa kiseljakom je spreman.
