Način pripreme
Kolač od suvih šljiva - omiljen u celoj porodici.
Testo za ovaj kolač od šljiva je najosnovniji patišpanj.
Za ovu svrhu će nam trebati 4 jaja, šolja šećera, šolja brašna, 1 prašak za pecivo i 1 vanila.
Odvajamo belanca od žumanaca.
Umutiti belanca mikserom dok ne dobijete sneg.
U žumanca dodajte šećer i vanilu i počnite da mutite mikserom dok se ne dobije gusti krem.
Drvenom kašikom u delovima dodajte belanca žumancima i polako mešamo dve konzistencije.
Prosejemo brašno sa praškom za pecivo i dodamo ga u delovima mešavini jaja, pažljivo mešajući.
Stavite šljive na dno tepsije obložene papirom. Prelijte ih kravljim maslacem i sipajte testo.
Voćni kolač pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 40 minuta.
Pečeni kolač vadimo uz pomoć drugog pleha i okrećemo ga.
Možete dodati komadiće čokolade i posipati šećerom u prahu za ovaj fantastičan desert od šljiva.
