Način pripreme
Rastvorite kvasac u toploj vodi i ostavite na toplom neko vreme.
Brašno se proseje i u sredini se napravi udubljenje.
Dodajte kvasac, omekšali margarin, umućeno jaje, so, sveže mleko, 2/3 meda i oprane, osušene borovnice.
Testo se umesi i ostavi da naraste na toplom mestu. Zatim se ponovo mesi, deli na kuglice i formiraju se male ovalne vekne.
Stavite ih u pleh nauljen margarinom i ostavite da nadolaze 10-15 minuta. Premažu se medom i peku u umerenoj rerni.
Pre serviranja, pogačice se ponovo namažu medom.
Ovsene pogačice sa borovnicama i medom su gotove.
