Način pripreme
Pomešajte jaja, krompir, urme, ulje i vanilu. Drvenom kašikom dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet, sodu bikarbonu i so, mešajte dok ne postane glatko.
Testo rasporedite u plitki nauljeni pleh dimenzija 14 x 10 cm. Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni ili dok čačkalica ubodena u testo ne izađe suva.
Ostavite da se ohladi u plehu ili na rešetki.
Ohlađeno pecivo prelijte glazurom od pomorandže. Odozgo pospite orahe i lagano pritisnite da prianjaju.
Isecite na pravougaone kriške. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi u frižideru.
Slatki štapići od krompira sa urmama su gotovi.
