Način pripreme
Oguljeni krompir skuvajte u posoljenoj vodi. Ocedite i viljuškom napravite pire.
Pomešajte rendanu glavicu luka, so, biber i jaje. Treba da dobijete srednje glatku smesu.
Ako je potrebno, dodajte 1-2 kašike brašna. Pire sipajte u najlonsku kesu. Makazama isecite vrh i u tepsiji napravite duge štapiće. Pecite u zgrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne porumene.
Polovinu smese ispržite u zagrejanom ulju. Poslužite sa svežom salatom.
