Ćuftice sa pastom od peršuna

Priprema ćuftica:

Mleveno meso se pomeša sa jajetom, origanom, seckanim lukom i peršunom.

Kriška hleba je natopljena toplom vodom i dodata u mleveno meso.

Formiraju se male ćuftice i prže se na vrelom ulju.

Priprema paste od peršuna:

Sitno iseckati peršun. U to se dodaju beli luk, hleb i semenke bundeve.

Stavite u blender i umutite dok se ne dobije homogena smesa.

Začinite maslinovim uljem i posolite po ukusu.

Poslužite ćuftice sa pastom od peršuna i uživajte u savršenom ukusu.