Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Svinjetine»Čorba od svinjetine sa fidom i zaprškom

Čorba od svinjetine sa fidom i zaprškom

VanyaVanya
Početnik
205295
Čorba od svinjetine sa fidom i zaprškom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 3
13/11/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Čorbu od svinjetine sa fidom i povrćem jedemo sa svežim hlebom i ljutom paprikom."

Potrebni sastojci

  • svinjetina - 500 g prsa ili drugo
  • luk - 1 glavica
  • paprike - 2 komada crvena i zelena
  • šargarepa - 2 komada
  • krompir - 1 - 2 komada
  • fida - 1 šaka
  • bujon od povrća
  • so
  • biber
  • čubar
  • peršun
  • Za zapršku
  • žumance - 1 komad
  • kiselo mleko - 1/2 kofe
  • brašno - 1 kašika
  • sok od limuna - od 1/2 limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjsko meso od grudi sitno iseckajte i dinstajte do zlatne boje.

Dodajte sitno iseckano povrće (ili obrađeno u blenderu) i dinstajte 3-4 minuta.

Dodajte vodu po sopstvenom nahođenju i kuvajte svinjsku čorbu dok ne bude gotova.

Dodajte fidu i začine.

Kada je gotova, čorbu začinite zaprškom od žumanca, mleka i brašna. Promešajte.

Na kraju sipajte sok od limuna i peršun.

Čorbu od svinjetine sa fidom i povrćem jedemo sa svežim hlebom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: