Način pripreme
Skuvajte jaja, ostavite ih da se ohlade i oljuštite ih.
Isecite 4 od njih na pola i izvadite žumance.
U blender ili seckalicu stavite dva cela jaja, žumanca, 4-5 zrna ružičastog bibera i dimljenu šunku. Okrenite na srednjoj brzini nekoliko sekundi.
Proizvodi treba da budu sitno iseckani, a ne kašasti.
Dodajte majonez i maskarpone i ponovo uključite aparat da se sve umuti i homogenizuje.
Polovine jaja napunite smesom i ukrasite listovima sveže salate i čeri paradajzom. Odozgo pospite mlevenim ružičastim biberom.
Predjelo sa punjenim jajima koje se lako priprema, koje možete poslužiti čak i u sofisticiranijim prilikama.
Prijatno uz moje predjelo od punjenih jaja sa dimljenim mesom i ružičastim biberom!
