Način pripreme
Recept za grisine sa vinom i bundevom je veoma jednostavan, brz i nije skup.
Bundevu stavite u odgovarajuću posudu, lagano pospite šećerom, solju i sa malo maslinovog ulja. Dobro izgnječite viljuškom da napravite pire.
Dodajte speltino brašno i prašak za pecivo i ponovo promešajte viljuškom. Trebalo bi da dobijete malo lepljivo testo.
Rukama navlaženim u vodi kidajte loptice iz testa i svaku oblikujte u štapić. Grisine od spelte poređajte malo odvojeno jednu od druge na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Po želji pospite začinima ili sveže mlevenom krupnom himalajskom solju pre pečenja.
Grisine pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni dok blago ne porumene.
