Napukli kolači sa rumom i pomorandžom za goste

Čokoladu istopite zajedno sa maslacem i ostavite da se malo ohladi.

U posudi umutite jaja sa šećerom, dodajte vanilu i promešajte. Zatim dodajte prašak za pecivo, so i brašno.

Kada se čokolada ohladi, dodajte je u smesu.

Dobro promešati. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru da odstoji 3-4 sata.

Pripremite pleh sa papirom za pečenje. Izvadite testo za napukle kolače i ostavite ga da odstoji nekoliko minuta.

Testo je malo kruto, ali ne brinite. Formirajte kuglice veličine manjeg oraha i uvaljajte ih prvo u granulirani šećer, a zatim u šećer u prahu.

Ređajte ih u pleh i pecite na 180 stepeni tačno 10 minuta.

Poslužite posipano sa još šećera u prahu.

Prijatno uz moje napukle kolače sa rumom i pomorandžom!