Način pripreme
Fil za mini pitice se priprema od jaja i sira.
Kora se okreće uskim delom. Na nju se uz pomoć četke nanosi mešavina ulja, maslaca i gazirane vode.
Preklapaju se na pola, ponovo premažu i ponovo savijaju. Akcija se ponavlja 3 puta.
Na jedan kraj savijene kore nanosi se fil u obliku trougla, ponovo se savija nekoliko puta dok se ne formira mala trouglasta pitica.
Pitice sa sirom se peku se u ugrejanoj rerni na 180-190 stepeni do zlatne boje.
Dobijaju se veoma hrskave i ukusne mini trouglaste pitice.
