Način pripreme
Šargarepa se oljušti i opere. Isecite ih na komade debljine oko 2 cm, uklanjajući stranice prema drškama. Stavljaju se u lonac. Oljuštite beli luk. Oljuštite i operite krompir.
Isecite ga na velike komade. Dodajte ga. Sipajte teglu sa graškom. Sipajte bujon od svinjetine. Lonac se poklopi poklopcem i stavi na šporet.
Začinite solju, biberom i solju. Dodaje se i malo ulja. Kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je gotovo, lonac se skida sa vatre.
Dodajte sveže mleko i ispasirajte. Gotova krem supa se vraća još 10 minuta na manju vatru, mešajući da ne zagori.
Krem supa od šargarepe i graška se brzo i lako pravi i veoma je zdrava i ukusna. Po želji možete poslužiti krutone sa krem supom od šargarepe.
