Način pripreme
Jaja skuvajte u slanoj vodi dok žumance ne postane tvrdo. Ohladite, oljuštite i isecite na dve jednake polovine. Odvojite tvrdo žumance i ostavite ga po strani.
Avokado oljuštite, izvadite košticu, a mesnati deo isecite na male komadiće. Stavite ih u posudu i izgnječite viljuškom. Dodajte sok od limuna, sir, žumanca. Izgnječite i mešajte sve sastojke dok ne postanu kremasti, a zatim punite polovine belanaca.
Punjena jaja ukrasite po svom ukusu i poslužite!
