Način pripreme
U 250 ml soka od jabuke potrebno je nekoliko sati ili preko noći potopiti 250 g suvog grožđa ili drugog suvog voća.
Zatim umutite 2 jaja sa šoljom šećera i jednim praškom za pecivo. Dodajte suvo grožđe zajedno sa tečnošću, dodajte cimeta koliko želite, 50 g istopljenog maslaca, brašno do gustog lepljivog testa, oko dve šolje.
Kolač pečemo na 160/170 stepeni oko sat vremena, ali zavisi od rerne. Probajte drvenim štapićem - treba da bude suv kada ga zabodete u kolač.
Odozgo možete namazati kremom ili čokoladom i posuti još voća ili, kao što sam ja uradio, korama citrusa.
Recept za kolač omogućava improvizaciju.
Isecite tek kada se potpuno ohladi.
