Način pripreme
U posudi iskidajte listove zelene salate. Luk isecite prvo na dva dela i nakon toga na polumesec.
U zelenu salatu dodajte luk i promešajte. Pečenu papriku isecite na dva dela po dužini i nakon toga na ivice.
Leblebiju ocedite od vode. Čeri paradajz isecite na četiri dela.
Dodajte svo povrće u posudu. Promešajte i prelijte dresingom od belog balsamiko sirćeta, soli i maslinovog ulja. Isecite peršun sitno i pospite salatu od leblebija.
Salata od leblebija sa pečenim paprikama i zelenom salatom - bez mesa, ali veoma ukusna i zasiti.