Način pripreme
Bundeva se očisti od semenki i iseče na komade zajedno sa korom.
Po dnu odgovarajućeg pleha pažljivo premažite ulje, pospite šećerom i vanilin šećerom.
Ređajte komade bundeve na šećer, korom okrenutom na gore.
Zaliti vodom i peći na 200 - 220 stepeni.
Pečena bundeva je gotova kada voda proključa, a šećer se karamelizuje.
Služi se ohlađena.
Po želji, pečena bundeva sa korom se pre serviranja može preliti sa malo meda i posuti mlevenim orasima.
