Način pripreme
U posudu razbijemo jaja i mutimo sa šećerom dok ne dobijemo mekani krem. Nakon toga dodajemo kiselo mleko, esenciju vanile i prašak za pecivo.
Nakon toga postepeno dodajemo brašno, mešamo neprestano. Na kraju sve dobro promešamo spatulom.
Kalup za kuglof namažemo lepo uljem i sa malo brašna pospemo, nakon toga sipamo pola smese unutra.
U preostalu smesu dodajemo kakao, promešamo i sipamo u preostalu smesu.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 160 stepeni, proveravamo čačkalicom za zube. Nakon što se ispeče, vadimo, po ivicama prolazimo nožem i mermerni kolač okrećemo na tacnu.
Po želji posipamo šećerom u prahu ili čokoladom ovaj ukusni kuglof sa kakaom i čokoladom. Neka vam je slatko!
