Način pripreme
Za ovu salatu sa krastavcima, krastavci se operu i odseku se oba kraja. Seku se na polovine.
Uzima se jedna polovina i do nje uzdužno se stavljaju čačkalice.
Prave se tanki dijagonalni razrezi po krastavcu do čačkalicam.
Zatim se okreće nazad sa strane i prave se isti razrezi u istom pravcu.
Krastavci se stavljaju u posudu, posipaju se solju i pažljivo se mešaju rukom.
Ostavljaju se na 5 minuta. Zatim se peru hladnom vodom 3-4 puta da se u potpunosti ispere so. Ocede se i ostavljaju sa strane.
U posudici se priprema dresing, tako što se pomešaju ostali sastojci.
Kada je gotov, sipa se na krastavce i pažljivo se promeša ljuta azijska salata.
