Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Apetisani»Ljuta salata u teglicama

Ljuta salata u teglicama

EfrosiaEfrosia
Džedaj
52016611217
Ljuta salata u teglicama1 / 2
15/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
240 min.
Porcije
10
"Ukus koji neće dozvoliti da lako bude zaboravljen!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 4 kg, zelene
  • crvene paprike - 2 kg
  • patlidžan - 4 kg
  • ljute paprike - 6 komada
  • ulje - 400 ml
  • sirće - 300 ml, vinsko
  • beli luk - 10 čenova, star
  • peršun - 1 vezica, svež
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike i patlidžan se ispeku. Paprike se ljušte i melju zajedno sa patlidžanima i belim lukom.

Začinjava se zaprženim uljem, sirćetom i solju. Dodaje se i sitno isečen peršun.

Sve se dobro promeša, sipa se u teglice i steriliše se 20 minuta.

Ljuta salata u teglicama je gotova!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: