Način pripreme
Jaja umuimo sa potrebnom količinom šećera, procenite da li ćete dodati u zavisnosti koliko je slatka bundeva.
Nakon toga bundva, pečena i očišćena od kore, krupnije izgnječena viljuškom.
Nakon toga stavljamo prašak za pecivo, vanilu, maslac i mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.
Dodajemo brašno, dve vrste, i malo cimeta.
Namažemo kalup za pečenje prečnika 30 cm mekim maslacem i sipamo testo.
S strane kao ivicu sam sipala malo ušećerenih korica, gotovih. Možete koristiti mrvljene orahe isto je dobra varijanta.
Pečemo na 170 stepeni sa ventilatrom dok ne bude gotovo.
Bude brzo, lagan i vazdušast paj mekan kao somot!
Običan paj od bundeve možete posutu šećerom u prahu.
