Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Pogačice»Slane pogačice sa krmopir pireom

Slane pogačice sa krmopir pireom

VecaVeca
Šef kuhinje
7043882k3119
Slane pogačice sa krmopir pireom
Fotografije: Veca
1 / 3
12/02/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Za doručak, piknik, večeru, užinu... nema kraja."

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • jaja - 1 komad
  • domača svinjska mast - 2 kašike
  • svež kvasac - 20 g
  • so - po ukusu
  • kisela pavlaka - 2 kašike
  • brašno - 500 g
  • šećer - 1 kašičica
  • voda - 60 ml
  • mleko - 60 ml
  • krompir pire - 200 g
  • I još
  • susam - po potrebi
  • jaja - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno usuti u odgovarajuću posudu, dodati so i izmešati.

Zasebno sjediniti mlako mleko, mlaku vodu, izmrvljen kvasac i šećer, izmešati i sipati u posudu sa brašnom.

Dodati krompir pire, jaje, kiselu pavlaku, mast i zamesiti mekše testo.

Ostaviti da odstoji 45 minuta prekriveno providnom prianjajućom folijom.

Radnu površinu posuti brašnom, izručiti nadošlo testo, premesiti te razviti oklagijom.

Okruglom modlom ili modlicama po svom izboru vaditi pogačice.

Pleh obložiti pek-papirom i poređati pogačice.

Tada uključiti rernu i dobro zagrejati.

Jaje razmutiti viljuškom, premazati pogačice te posuti susamom.

Peći na 180 stepeni 20 minuta.

Slane pogačice za krompir pireom izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade te poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: