Način pripreme
Brašno prosevamo i u njega dodajemo plovinu šećera (15 g), so i prašak za pecivo.
Žumanca odvajamo i u njih dodajemo preostali šećer i vanilu i promešamo.
Dodajemo mleko i rastopljeni maslac. Nakon što se smesa promeša, postepeno dodajemo suve sastojke dok ne dobijemo homogenu smesu.
Belanca umutimo na sneg dok ne dobijemo tvrde vrhove i dodajemo u drugu smesu. Promešamo pažljivo dok se potpuno ne pomešaju.
Galete pečemo u prethodno ugrejanom aparatu za galete dok ne dobiju zlatnu boju (ili po vašoj želji).
Zlatne slatke galete možete servirati sa tečnom čokoladom, pavlakom, sladoledom, voćem, slatkom po izboru ili posuti samo šećerom u prahu.
