Svinjetina sa bundevom

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Šef kuhinje
4551392k
Svinjetina sa bundevom
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Svinjetina sa bundevom - sočna i veoma ukusna."

Potrebni sastojci

  • bundeva - 600 g
  • svinjski vrat - 2 šnicle
  • ulje - 3 kašike
  • kari - 1 kašičica
  • biber - 1/3 kašičice
  • lovorov list - 1 komad
  • belo vino - 1/2 šolje
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
  • majčina dušica - 2 prstohvata
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Šnicle od svinjskog vrata su najbolje bez kostiju. Režu se na komade. Bundeva se očisti i opere. Oljuštite koru i isecite na komade veličine ratluka.

Stavite bundevu i meso u posudu i začinite začinima i uljem. Dobro promešajte i ostavite u frižideru nekoliko sati. U dubokom tiganju.

Stavite komade bundeve i mesa i pržite dok lepo ne porumene sa svih strana. Prelijemo vinom i stavimo lovorov list. Zatvaramo poklopcem. Smanjimo temperaturu šporeta na umeren stepen i pustimo da tečnost ispari.

Svinjetina sa bundevom - sočna i veoma ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: