Način pripreme
Potopite semenke suncokreta u hladnu vodu i ostavite ih preko noći. U slučaju da ste u žurbi i ne želite da čekate, potopite ga u vruću vodu 20 minuta. Ocedite, isperite pod tekućom vodom.
U blender stavite nabubrele, oljuštene suncokretove semenke, sveže ceđeni sok od jednog limuna, jabukovo sirće, čen belog luka, so i hladnu vodu.
Izblendajte veganski majonez.
Od semenki suncokreta dobija se veoma ukusan zdrav majonez. Pirinčani kolači premazani njime su prelepi.
Vegansku paštetu poslužite odmah ili prebacite u teglu i čuvajte u frižideru.
Koristite veganski majonez od suncokretovih semenki za sendviče, može se začiniti sušenim paradajzom, maslinama, pečenom paprikom i bilo čime što volite.
