Način pripreme
Slani mafini sa pečurkama i majčinom dušicom - božanstveno mirišu i gotovi su za kratko vreme.
U posudi umutiti mikserom jaja, dodati kiselo mleko, tečnu pavlaku i otopljeni kravlji maslac. Brašno se pomeša sa praškom za pecivo.
Narendajte kačkavalj i dodajte ga u posudu sa smesom.
Pečurke se iseku na male komade i dodaju. Sve se meša do jednolične smese.
Začinite majčinom dušicom i solju. Dodajte brašno sa praškom za pecivo.
Podeliti smesu u kalupe za mafine.
Svaki slani mafin je posut susamom. To daje mafinima još ukusniji izgled.
Pečemo mafine sa pečurkama u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
