Način pripreme
Pasulj se namoči u vodi na jednu noć. Opere se i skuva.
Prva voda se baca. Skuva se.
Luk se dinsta na masnoći. Dodaju se šargarepa i pirinač. Proprži se sa alevom paprikom. Razređuje se vodom iz pasulja dok se pirinač se rastvori.
Stavljaju se oljušteni i naseckni na kockice paradajz i paprike, čubar, divlja nana i so.
Sve se sipa u tepsiju.
Dodaje se pasulj i izmeša se.
Ukoliko ima potrebe, dodaje se malo vode iz pasulja.
Pasulj se peče u umerenoj rerni dok ne bude gotov.
Vaš prebranac je spreman za jelo.
