Način pripreme
Krompir oljuštite i operite, pa kuvajte u šerpi punoj vrele vode 7 minuta, a zatim procedite iz vode i ostavite da se ohladi.
Kada se ohladi, u odgovarajućem plehu iseći krompir na debele kolutove.
Začinite solju, biberom, alevom paprikom i začinima za povrće. Dobro promešajte kašikom.
Zatim obilno prelijte uljem i nalijte malo vode.
Ponovo promešajte i pecite krompir u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30 minuta, s vremena na vreme proveravajući da li je gotov.
Kada se ispeče jedinstveni restoranski dinstani krompir, služimo ga topao u tanjirima.
