Način pripreme
Operite male salate Litle Džem i odrežite stabljiku pri dnu. Isecite svaku na 4 i poređajte na veliki tanjir. Prelijte sa malo maslinovog ulja i posolite.
Očistite i operite jagode. Isecite ih po dužini na kriške i marinirajte 3-4 minuta u balzamiko sirćetu, maslinovom ulju i malo soli.
Ne držite jagode predugo u marinadi, da ne bi previše omekšale i promenile boju. Za ovu namenu preporučuje se upotreba belog balzamiko sirćeta, a za zelenu salatu tamnog balzamiko sirćeta.
Preko salate Litle Džem rasporedite jagode i izmrvljeni plavi sir. Prelijte sosom/marinadom od jagoda kao prelivom. Ukrasite crnim maslinama (ja sam koristila Kalamatu).
Raskošna Litl Džem salata sa jagodama i plavim sirom, brzo, jednostavno i veoma elegantno!
