Način pripreme
Mladi krompir operite i prepolovite bez ljuštenja.
Ređajte ih presečenom stranom na dole u nauljeni pleh. Pospite ih sa malo soli i pokapajte maslinovim uljem.
Sipajte oko šolju vode u pleh i prekrijte ga aluminijumskom folijom.
Polutke krompira pecite u rerni oko sat vremena, skinite foliju, dodajte sitno iseckan mladi beli luk, pospite rendanim sirom i kačkavaljem i vratite krompir u rernu na 4-5 minuta.
Polutke krompira sa sirom i maslinovim uljem servirajte kao glavno ili prilog, posut seckanom svežom mirođijom.
