Način pripreme
Oljuštite luk, beli luk, šargarepu i krompir za ovo ukusno i ekonomično jelo.
Operite sočivo pod tekućom vodom i dodajte u šerpu sa 2, 5 litara vode, lovorov list i stavite na šporet da provri.
Crveno sočivo peni pre ključanja, skinite penu i dodajte seckani krompir.
U tiganj sipajte ulje i dodajte maslac, dodajte sitno seckani crni luk i naseckanu šargarepu, pržite dok ne omekšaju.
U janiju od sočiva dodajte paradajz, seckani čen belog luka, slatku i ljutu alevu papriku i čubar.
Kada krompir omekša, dodajte prženo povrće u kuvanu ukusnu janiju od crvenog sočiva i krompira i kuvajte posle ključanja 2-3 minuta.
