Način pripreme
Krompir se skuva u posoljenoj vodi. Oljušti se i iseče na kolutove.
Kačkavalj mocarela se narenda na krupno renda.
U namazanu posudu za pečenje se poređa red krompira, red mocarele. Završava se narendanom mocarelom. Svaki red krompira se posipa solju i sa malo maslinovog ulja.
Završava se kačkavalj mocarelom. Na kraju se jelo preliva sa oko 100 ml bujona od povrća.
Stavlja se u rernu i zapečeno jelo se peče oko 20 minuta dok ne dobije prijatnu preplanulost.
Ukusno jelo od krompira je gotovo.