Način pripreme
Suvi hleb poređamo u široki pleh, prazan deo popunimo malim komadima hleba.
U posudi umutimo jaja, dodajemo kiselo mleko pomešano sa sodom ili praškom za pecivo, mlevenim mesom i na kraju krupnije izrendan kačkavalj.
Dobro promešamo viljuškom dok ne dobijemo glatku smesu i dodajemo alevu papriku, biber i kumin.
Promešamo ponovo i sa smesom namažemo hleb u plehu, poravnamo. Odozgo posipamo čubrom.
Pečemo na gornjem grejaču na 170 stepeni 25 minuta dok ne dobije lepu boju, poslednjih 5 minuta uključujemo oba grejača.
Vadimo, sečemo na komade i serviramo toplu. Ne postoji ništa ukusnije, probajte.
