Način pripreme
Prvi korak u receptu za šakšuku - jaja u paradajz sosu je priprema sastojaka. Narendajte paradajz, luk iseckajte na kockice, dve paprike isecite na kockice, a beli luk isecite na kriške.
U tiganj stavite ulje, pa sipajte luk i seckane paprike.
Pržite dok povrće ne omekša, pa dodajte paradajz, beli luk, 1 kašičicu soli i začine. Krčkajte dok se sos ne zgusne.
Trebalo bi da smanjite temperaturu na niži stepen.
Uz pomoć kašike u sosu od paradajza formirajte 6 gnezda u koja slomite jaja, stavite poklopac na tiganj i kuvajte ukusnu Šakšuku na laganoj vatri oko 5-8 minuta, u zavisnosti od toga koliko želite da jaja budu skuvana.
