Način pripreme
Sipamo ulje u odgovarajuću šerpu da se ugreje, dodajemo isečene paprike da se propže.
Dodajemo pirinač, opran u nekoliko voda. Dodajemo mlaku vodu da pokrije sve sastojke i ostavljamo na vatri dok ne upije tečnost.
Začinim navedenim začinima i sitno iseckanim belim lukom. Sipamo u pleh i stavljamo u ugrejanu rernu na oko 20 minuta na 180 stepeni.
Prelivamo zapečeno jelo sa pirinčem pripremljenim prelivom od jaja i kiselim mlekom i kačkavaljem.
Vraćamo u rernu da se peče dok ne bude gotovo zapečeno jelo sa paprikama i pirinčem.
U letnjim mesecima osim paprika sa pirinčem iz rerne, preporučujem da provate i ove raskošne pohovane paprike iz rerne.
