Način pripreme
U posudu se izrenda kačkavalj i sir na krupno rende.
Dodaju se krem sir, dva jaja, 2 supene kašike, brašno, crni biber i aleva paprika.
Sve se dobro pomeša.
Od smese oblikuju loptice. ostavljaju se u frižideru da se stegnu.
Ostala jaja se mute u posudi, a prezle i brašno se stavljaju u posebne posude.
Ćufte od sira se uvaljaju prvo u brašno, posle u jaje i na kraju prezle.
Ćufte bez mesa se prže u zagrejanom ulju dok se ne dobije zlatkasta boja.
Pohovane ćufte od kačkavalja i sira se poslužuju tople.
Neka vam je slatko!
I ne zaboravite - pohovani sir veoma dobro ide uz pivo!
