Način pripreme
Šargarepa, luk i celer se očiste i krupno naseckaju.
Bundeva se oljušti od kore i očisti od semenki, nasecka se na krupne kockice.
U šerpu se stavlja da se dinsta kravlji maslac i stavlja se povrće - šargarepa, luk i celer.
Dodaje se i bundeva, tikvica krupno naseckana.
Dodaje se voda da pokrije sastojke.
Dodaje se očišćeno i oprano sočivo.
Supa od crvenog sočiva se začinjava začinima i ostavlja se na tihoj vatri dok se skroz ne skuva.
Gotova supa se pasira pasatorom.
Prilikom serviranja jesenja krem supa sa krem sirom se garnira krem sirom.
Krem supa od sočiva je izuzetno hranljiva i korisna.
