Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Bundeve»Krem supa sa bundevom i mladim sirom

Krem supa sa bundevom i mladim sirom

Viktoriya AfzaliViktoriya Afzali
Inovator
672121211
Krem supa sa bundevom i mladim sirom
Fotografije: Viktoriya Afzali
1 / 2
06/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Ko može da odoli ovako ukusnom predlogu za ručak?"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 300 g
  • šargarepa - 2 velike
  • krompir - 2 komada
  • sveže mleko - 1 litar
  • so - po ukus
  • maslac - 125 g
  • biber - 1/2 kašičice
  • mladi sir - 250 g
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo, operemo i isečemo bundevu na kockice. Oljuštimo šargarepu i krompir. Isečemo na komade i operemo.

U ekspres lonac stavljamo povrće i sipamo vodu koliko da ih pokrije. Kuvamo 15 minuta u loncu.

Sačekamo da para padne i pažljivo skidamo poklopac. Ocedimo vodu. Sipamo sveže mleko i maslac. Začinimo solju i biberom.

Pasiramo povrće i stavljamo na vatru da mleko provri, ako je čorba mnogo gusta možemo je razrediti sa malo vode.

Kad provri promešamo da se maslac rastopi i skidamo sa vatre. Sečemo na male komade sveži sir.

Sipamo od supe u posudu i posipamo sirom. Možemo dodati i krutone.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: