Način pripreme
Operite i pospite meso solju, biberom i majčinom dušicom. Ostavite da se ohladi oko sat vremena.
Operite i isecite pečurke na kriške. U ekspres loncu naizmenično ređajte šnicle, na njih kriške luka i pečurke, dok se proizvodi ne potroše.
Zatim sipajte crno vino, vodu i ulje.
Zatvorite poklopac lonca i kada se pritisak uspostavi, održavajte pritisak oko 30 minuta i isključite šporet.
Šnicle poslužite vruće uz fino crno vino.
Svinjetina sa pečurkama u ekspres loncu je spremna.
Evo kako da napravite ukusan sos od pečuraka za šnicle ili sotirani krompir kao prilog.
