Način pripreme
Očistite želuce i kuvajte ih dok ne budu gotovi.
Ugrejte maslac u tiganju. Dodaje očišćen i sitno isečen luk i dinstajte.
Dodajte isečeni paradajz i žalfiju. Kuvajte još 4-5 minuta uz neprestano mešanje.
Dodajte isečene pečene paprike
Ocedite želuce i dodajte ih u povrće.
Kuvajte 7-8 minuta, mešajte jelo.
Začinite solju i belim biberom.
