Način pripreme
Ovaj recept ćete najlakše spremiti u blenderu, ali može i rukom.
Prvo iseckajte orahe sitno ili ih ubacite u blender da se samelju.
Izvadite ih i ostavite za ukrašavanje slanih bombona.
Stavite svinjski file u kriškama u posudu uređaja i veoma sitno izmrvite.
Dodajte maskarpone (hladnan, iz frižidera), oceđenu rikotu, prstohvat soli i crni biber. Po želji možete dodati i malo kravljeg, ovčijeg ili kozjeg sira.
Uključite uređaj na srednje obrtaje na pola minute ili dok se ne formira homogenizovana smesa.
Preabacite u posudu i stavite u frižider na 30 minuta.
Oblikujte loptice, uvaljajte ih u orahe i stavite svaku u papirnu korpicu za bombone.
Čuvajte u frižideru do momenta posluživanja.
Prijatno!
