Kantučini

Viktor NikolovViktor Nikolov
Početnik
31
Kantučini2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
10
"Poslužite prijateljicama savršene Kantučine uz espreso"

Potrebni sastojci

  • brašno - 200 g
  • šećer - 100 g
  • bademi - 100 g
  • jaja - 2 komada
  • med - 2 supene kašike
  • prašak za pecivo - 1 kesica, 10 g
  • ekstrakt vanile - 1 kašičica
  • pomorandže - 1 komad
  • limun - 1 komad
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Za naše kantučine naseckajte polovinu badema, a drugu polovinu ostavite celu.

U posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so. U njih dodajte bademe i narendanu koru pomorandže i limuna. Sve veoma dobro izmešajte.

U suvu smesu dodajte jaja, ekstrakt vanile i med. Sve veoma dobro izmešajte dok se ne dobije meko testo.

Izvadite ga na nabrašnjenu radnu površinu i oblikujte rolat.

Stavite rolat od testa u malu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni dok se ne fobije lagana zlatasta boja i dok čačkalica ne bude suva.

Izvadite rolat, ostavite da se blago ohladi i naseckajte ga na komade debljine 1 cm.

Rasporedite piškote u odgovarajuću tepsiju obloženu papirom za pečenje i zapecite ih na 170 stepeni 4-5 minuta, ponovo dok se ne dobije zlatasta boja.

Izvadite i poslužite savršene Kantučine!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: