Način pripreme
Crveni luk, beli luk i šargarepa se sitno naseckaju i dinstaju se na ulju 10 minuta.
Dodaju se naseckane kockice paradajza, so i šećer po ukusu, origano i masline.
Kuvanje se nastavlja još 10 minuta.
Sos paradajz se prebacuje u tepsiju za pečenje.
Očišćena skuša, iseckana na komade, se stavlja u tepsiju i zapeče se na 20 minuta.
Gotova skuša u rerni se servira sa svežim naseckanim celerom i komadom limuna.
Skuša sa celerom i sos paradajzom - nešto retro iz starih kulinarskih knjiga što je uvek u modi za ručak :)
Ako vam se ovaj recept dopada, probajte i ove recepte za skušu u tiganju i skušu sa pirinčem.
