Način pripreme
Predstavljamo vam recept za paprike punjene mladim sirom i pavlakom, idealan za leto.
Paprike očistite od drški i semenki, posolite ih spolja i iznutra sa malo soli i sačekajte desetak minuta da se višak vode ocedi.
Izgnječite sir viljuškom. Narendajte ili izgnječite beli luk i dodajte ga u sir sa ostatkom začina, promešajte i postepeno dodajte ulje.
Smesom napunite paprike.
U veliku šerpu poređati na dno deo paprika, čvrsto poređanih jednu do druge, premazati slojem pavlake, pa odozgo poređati novi sloj paprika i ponovo premazati pavlakom. Tako se ređaju paprike dok se ne potroše.
Na kraju završite slojem pavlake, poklopite šerpu i čuvajte u frižideru do sledećeg dana.
Ako i vi volite punjene paprike, obavezno isprobajte naše recepte za paprike punjene jajima i sirom ili punjene paprike u divnom sosu.
