Način pripreme
Svinjske krmenadle odvojiti od kostiju i posoliti po ukusu. Zagrejati ulje i zapeći meso sa obe strane, pa ga prebaciti u tepsiju.
Na ulju na kojem se peklo meso uzdinstati crni luk isečen na kockice. Šargarepe oljuštiti i narendati na krupnijem sečivu na trenici. Dodati šargarepu luku i dinstati uz dosipanje vode prema potrebi.
Tikvice oljuštiti i narendati na trenici, pa ih pomešati sa ostalim povrćem. Umešati začin i biber i dinstati još nekoliko minuta.
Uliti sok od paradajza i sve sastojke dobro sjediniti. Preliv od povrća preliti preko mesa i ravnomerno rasporediti.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok meso ne omekša, a suvišna voda ne ispari.
Svinjske krmenadle sa prelivom od tikvica i šargarepe su veoma ukusne i sočne.
