Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Musaka od tikvica i pirinča sa prelivom

Musaka od tikvica i pirinča sa prelivom

Fati KamberovaFati Kamberova
Pomoćnik kuvara
64102409
Musaka od tikvica i pirinča sa prelivom
Fotografije: Fati Kamberova
1 / 2
12/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Zato što znamo da i vi volite musaku koliko i mi"

Potrebni sastojci

  • mleveno - 500 g
  • pirinač - 1 šolja
  • tikvica - 3 - 4 komadda
  • paradajz - 1 komad, izrendan
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • ulje - 100 ml
  • kumin - 1 prstohvat
  • so - po ukusu
  • preliv
  • sveže mleko - 300 ml
  • jaja - 3 komada
  • brašno - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, šargarepu i tikvice isečemo na kockcie. Propržimo u ulju dok ne dobije zlatnu boju.

Kad se proprži dodajemo 1 šolju pirinča. Dobro promešamo.

Dodajemol u smesu rendani paradajz i mleveno meso.

Začinimo solju i kuminom. Dodajemo mlaku vodu u odnosu 3:1 (voda:pirinač). Ostavljamo da se krčka na tihoj vatri.

Nakon toga smesu prebacujemo u pleh i pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo.

U posudi umutimo jaja, sveže mleko, brašno i malo soli. Dodajemo preliv i u skoro gotovu musaku i pečemo dok ne bude gotovo. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: