Način pripreme
Penasto umutite maslac, dodajte jedno po jedno jaje, šećer i zagrejani med i dodajte brašno prethodno pomešano sa sodom (amonijačnom i bikarbonom) i mlevenim karanfilićem i cimetom.
Od ove smese umesitetesto, razvijte ga u koru debljine oko 1/2 cm, od nje isecite medenjake različitih oblika, a odozgo ih premažite umućenim jajetom.
Ispecite medenjake sa rumom u ne previše jakoj rerni kratko vreme.
Ako vam se sviđa recept, probajte naše recepte za božićne medenjake ili ove ukusne kolače sa medom.
