Način pripreme
Sirće, ulje, šećer i vodu stavite da proključaju, dodajte sirove mlevene paprike i ostavite da se kuvaju 5-6 minuta.
Zatim se doda mleveni paradajz i ljutenica se kuva dok sva tečnost ne ispari (oko 30 minuta, povremeno mešajući da ne zagori).
Pre skidanja sa ringle dodajte brašno rastvoreno u malo vode i biber.
Gotova ljutenica se pasira i stavlja u tegle, koje se kuvaju 15 minuta.
Ako vam se dopada recept, probajte naše druge oprobane predloge za ljutenicu, kao što je ova ljutenica u rerni ili naša krupno mlevena ljutenica.
